Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faire revenir des lardons et des oignons. Les enlever quand ils

sont dorés. Faire revenir 2 c à soupe de farine et lorsqu'elle

est devenue brune verser de l'eau chaude en remuant vivement.

( Facultatif: ajouter du concentré de tomate et de l'extrait de

patrelle ). Mettre 2 bouillons de volaille sel poivre thym


persil. Remettre les lardons et les oignons et y faire cuire

les pommes de terre et des saucisses à cuire pendant 20 mn à

feu doux dans une cocotte en fonte de préférence.

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