POMMES DE TERRE EN MATELOTE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ammar
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168 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
1 kg de pommes de terre
50 g de beurre
20 g de farine
2
oignons
1 verre de vin rouge bouquet garni sel poivre.
Pelez les pommes de terre et les oignons. Coupez-les en
rondelles. Faites chauffer le beurre. Jetez-y une cuillerée à
soupe rase de farine et mélangez bien jusqu'à ce que ce roux
brunisse. Mouillez avec un verre d'eau et un verre de vin
rouge. Mélangez. Faites bouillir. Ajoutez les pommes de terre
oignons bouquet garni sel poivre. Laissez cuire doucement.
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