POMMES DE TERRE EN MATELOTE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ammar
Partager la recette (4864 votes)
229 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
1 kg de pommes de terre
50 g de beurre
20 g de farine
2
oignons
1 verre de vin rouge bouquet garni sel poivre.
Pelez les pommes de terre et les oignons. Coupez-les en
rondelles. Faites chauffer le beurre. Jetez-y une cuillerée à
soupe rase de farine et mélangez bien jusqu'à ce que ce roux
brunisse. Mouillez avec un verre d'eau et un verre de vin
rouge. Mélangez. Faites bouillir. Ajoutez les pommes de terre
oignons bouquet garni sel poivre. Laissez cuire doucement.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Recettes faciles et délicieuses !
Toutes les recettes
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Recettes de chocolat
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.