POTAGE A L'ARACHIDE (Afrique Noire)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nataniel
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111 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faire un roux blond de 40 g de beurre et 40 g de farine mouiller de 1 litre de bouillon de volaille. Piler 200 g de chair de la volaille en purée ajouter 100 g de crème fraîche et passer au tamis avec le bouillon. Faire griller 100 g d'arachides épluchées les piler les ajouter au potage et remettre à cuire a feu doux en épiçant fortement.
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