POTAGE A L'AVOCAT excellent
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: oceanne
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Retirez la chair de 2 avocats, réduisez-la en purée fine. Assaisonnez de sel, poivre et une pointe de curry en poudre, ajoutez 1 c à soupe de jus de citron et 200 g de crème fraîche. Versez peu à peu ce mélange dans 1/2 litre de bouillon de poule chaud. Ajoutez un peu de bouillon si le potage est trop épais. Rectifiez l'assaisonnement. Servez saupoudré de persil haché.
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