"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: adele
Partager la recette (4864 votes)
976 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
200 g de lentilles
75 g de beurre
1 carotte
1 oignon
1 bouquet garni
1 verre de crème sel poivre croûtons.
Coupez en petits dés la carotte l'oignon et le lard. Faites chauffer 25 g de beurre mettez dans le beurre fondu les légumes le lard et le bouquet garni. Remuez le tout jusqu'à ce que les légumes soient cuits sans dépasser la coloration blonde. Mettez les lentilles dans 1 litre 1/2 d'eau froide salée. Quand le liquide arrive à ébullition ajoutez le mélange légumes et lard. Lorsque les lentilles sont cuites enlevez le bouquet garni et passez la soupe au moulin à légumes. Hors du feu ajoutez la crème salez poivrez. Dans le reste du beurre faites dorer les croûtons. Servez et ajoutez les croûtons dans chaque assiette.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...