POTAGE AUX TOMATES A L'ITALIENNE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kristina
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pelez
épépinez et concassez 500 g de tomates. Faites revenir dans un peu d'huile très chaude avec deux gros oignons émincés un bouquet garni sel et poivre. Mouillez avec un litre de bouillon et laissez cuire à petit feu avec couvercle pendant 25 minutes. Pendant ce temps faites cuire 100 g de riz dans de l'eau bouillante salée et ajoutez-le au potage en fin de cuisson. Versez dans la soupière une poignée de parmesan râpé. Versez le potage par-dessus remuez vivement et servez.
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