Potage crème de laitue
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kay-shawn
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Ingrédients Principaux:
800 g laitue, 60 + 60 g beurre, 60 g farine, 2 dl crème fraîche, 1 l lait, croûtons, ½ dl d'huile, cerfeuil.
Préparation de la Recette:
Concasser la laitue et l'étuver dans une partie du beurre, mouiller de 1 l d'eau, assaisonner, cuire, faire un roux blanc, une béchamel, l'incorporer au potage, passer au tamis fin, régler, servir avec crème, croûtons frits et peluches de cerfeuil.
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