POTEE DE COCHON DE LAIT

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ezeckiel

Partager la recette (4864 votes)

118 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faire blanchir 1 chou coupé en 4 dans de l'eau salée. Faire revenir les côtes et les épaules d'un cochon de lait à la poêle saler poivrer. Couper du lard frais en lardons et les faire revenir dans une autre poêle. Egoutter le chou le couper grossièrement et le faire revenir avec les lardons. Mettre un lit de chou dans une cocotte mettre la moitié de la viande

0 du bouillon remettre un lit de chou l'autre moitié de la viande et recouvrir de chou. Couvrir de bouillon ajouter 3 piments de Cayenne. Cuire doucement 2 heures à couvert.