POULET A L'AMERICAINE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: benoit

Partager la recette (4864 votes)

108 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 poulet de 1

2 kg

4 c à soupe d'huile d'arachide

4 c à soupe de sauce soja

2 c à soupe de miel

2 c à soupe de jus de citron

1 c à soupe de gingembre haché

1 gousse d'ail

1 piment haché.

Dans chaque flanc du poulet inciser la peau sous l'extrémité du bréchet puis glisser les pattes à l'intérieur de chaque incision. Sur une planche à découper poser le poulet sur le dos et
à l'aide d'un gros couteau le fendre tout le long de la colonne vertébrale que l'on retire. Bien aplatir le poulet. Réaliser la marinade: dans un plat creux mélanger l'huile la sauce soja le miel le jus de citron ainsi que l'ail le piment et le gingembre finement hachés. Mettre le poulet à mariner 1 heure en le retournant de temps en temps. Ensuite l'égoutter puis le faire griller au barbecue sur un feu moyen 20 minutes sur chaque face.