"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: benoit
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
1 poulet de 1
2 kg
4 c à soupe d'huile d'arachide
4 c à soupe de sauce soja
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de jus de citron
1 c à soupe de gingembre haché
1 gousse d'ail
1 piment haché.
Dans chaque flanc du poulet inciser la peau sous l'extrémité du bréchet puis glisser les pattes à l'intérieur de chaque incision. Sur une planche à découper poser le poulet sur le dos et
à l'aide d'un gros couteau le fendre tout le long de la colonne vertébrale que l'on retire. Bien aplatir le poulet. Réaliser la marinade: dans un plat creux mélanger l'huile la sauce soja le miel le jus de citron ainsi que l'ail le piment et le gingembre finement hachés. Mettre le poulet à mariner 1 heure en le retournant de temps en temps. Ensuite l'égoutter puis le faire griller au barbecue sur un feu moyen 20 minutes sur chaque face.
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