POULET A LA SICILIENNE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: noa
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374 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faire revenir un poulet coupé en morceaux le retirer. Faire revenir à huile 2 gousses d'ail entières et 1/2 piment enragé; retirez-les et mettez à leur place 6 tomates pelées et concassées
2 aubergines et 2 poivrons grillés en dés. Joignez une poignée d'olives hachées
1 c à soupe de câpres
3 filets d'anchois dessalés et hachés. Remettre le poulet. Laissez cuire en ajoutant si nécessaire un peu d'eau. Joignez 1 c à soupe de feuilles de basilic. Faites cuire 400 g de spaghetti à l'eau bouillante salée
égouttez-les encore fermes et servez-les avec la sauce préparée.
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