"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lydianne
Partager la recette (4864 votes)
181 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Faites dorer au beurre 1 poulet coupé en morceaux. Assaisonnez mouillez de 2 dl de bouillon de poule (eau et cube) laissez mijoter 40 mn. Pilez 75 g de noisettes grillées au four pour pouvoir les peler mélangez-les à 75 g de beurre en pommade. Laissez réduire le jus de cuisson du poulet et liez-le avec le beurre de noisettes.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...