POULET EN RATATOUILLE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lea-kym

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

1 gros poulet

500 g de tomates

50 g d'olives noires

1 botte d'oignons blancs

3 gousses ail

2 poivrons rouges

6 c à soupe d'huile d'olive

1 tablette de bouillon thym laurier safran ou curry farine.

Eplucher les oignons. Couper les tiges vertes en fines rondelles. Epépiner poivrons et tomates. Découper le poulet en 10 morceaux. Les fariner. Les mettre à blondir dans l'huile. Ajouter les oignons leurs queues les tomates les poivrons en lamelles l'ail les olives thym laurier une pincée de safran ou de curry. Faire bien revenir le tout. Mouiller avec deux verres d'eau ajouter la tablette de bouillon. Laisser cuire à petit feu 1 heure et demie. Servir avec des frites ou des pommes vapeur.