POULET TIKKA (Chine)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: sammy

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

150 g de yaourt nature

1 cuillère à soupe de gingembre râpé

2 gousses d'ail écrasées

1 cuillère à café de poivre de Cayenne

1 cuillère à soupe de grains de coriandre moulus

1 cuillère à café de sel jus de 1 citron

2 cuillères à soupe d'huile

750 g de blanc de poulet. Pour décorer: 4 rondelles de citron persil.

A l'exception du poulet mélangez tous les ingrédients dans une jatte. Coupez le poulet en cubes que vous ferez tremper dans le mélange précédent. Couvrez et laissez mariner une nuit au réfrigérateur. Répartissez le poulet sur 4 brochettes et

passez-les 5 à 6 minutes sous le gril en les tournant souvent. Disposez les brochettes sur les assiettes décorez avec le citron et le persil et servez.