"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: karelle
Partager la recette (4864 votes)
977 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
(simplifié) Mélangez dans une terrine 125 g de farine
125 g de mie de pain
100 g de graisse de boeuf
200 g de raisins secs (moitié blonds moitié bruns)
50 g d'écorces d'orange confites ou d'autres fruits confits
1 pincée de sel. Ajoutez 2 oeufs battus en omelette et 1/2 verre de lait froid. Versez dans un moule beurré et fariné recouvrez de papier aluminium ou sulfurisé et faites cuire pendant 3 heures au bain-marie (1 heure en autocuiseur). Laissez tiédir démoulez et servez avec un sirop que vous obtiendrez en faisant fondre 1 verre de gelée de framboise
à feu doux avec 1 verre de rhum.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...