Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 litre de lait

300 g de semoule de blé

250 g de sucre

250 g de fruits confits trempés dans du rhum quelques cerises confites quelques branches d'angélique un peu de beurre.

Faites bouillir le lait avec le sucre. Versez-y la semoule en pluie et laissez cuire 10 minutes. Incorporez-y la moitié des fruits confits. Graissez un moule à bord haut versez-y votre préparation et laissez refroidir. Démoulez sur un plat et garnissez avec le restant des fruits confits les cerises et les branches d'angélique.

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