PUREE BASQUAISE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kalina

Partager la recette (4864 votes)

312 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 paquet de 125 g de Mousline

3 tomates

2

poivrons
1 tranche de jambon de Bayonne
3 cuillerées à soupe

d'huile
1 gousse d'ail sel poivre persil.

Découpez les poivrons en lanières. Enlevez les pépins. Faites

cuire les poivrons 5 minutes à l'eau bouillante. Coupez les

tomates en rondelles. Faites-les revenir à la poêle avec

l'huile. Ajoutez l'ail haché les poivrons et le jambon de

Bayonne coupé en dés. Laissez encore cuire quelques minutes.

Salez. Poivrez. Préparez la purée Mousline selon le mode

d'emploi. Dans le plat de service mettez la purée au fond.

Recouvrez-la avec la préparation basquaise. Saupoudrez de

persil haché.