PUREE D'OLIVES VERTES OU NOIRES sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: annaelle
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209 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Purée d'olives vertes: 300 g d'olives vertes dénoyautées et égouttées, 4 filets d'anchois rincés et essuyés, 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de câpres, poivre. Pour la purée d'olives noires, utilisez 250 g d'olives noires et remplacez 1 c à soupe d'huile par 1 c à café de rhum, rajoutez 1 c à café de thym effeuillé.
Préparation de la Recette:
Versez tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixez quelques instants, le mélange doit être assez grossier. Poivrez. Cette purée peut se tartiner ou se napper sur des pâtes.
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