PUREE MUSCADE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: derek
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164 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg de grosses pommes de terre à chair
farineuse
50 g de beurre
1 cuillerée à entremets de crème
70
g de poitrine fumée sel poivre noix muscade.
Faites cuire les pommes de terre sans les éplucher
25
minutes recouvertes d'eau salée. Coupez la poitrine fumée en
très petits lardons. Dorez-les dans une poêle. Epluchez et
passez les pommes de terre au presse-purée ajoutez un peu de
sel du poivre de la noix muscade râpée finement le beurre et
une cuillerée de crème fraîche. Battez bien le tout.
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