Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

500 g de sucre roux, 500 g d'amandes avec leur peau, 150 g de praline, vanille en poudre.

Faire avec un kilo de sucre et de l'eau un sirop épais. Y ajouter 6 jus de citron puis 125 g d'amidon délayé dans un peu d'eau et mettre au feu. Cuire sans cesser de remuer. Ajouter amandes, pistaches et noisettes épluchées. A épaisseur verser dans un plat poudré d'amidon, carré, sur quatre centimètres d'épaisseur. Laisser refroidir et couper en morceaux.

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