"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nafissa
Partager la recette (4864 votes)
146 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Pour 6 personnes: 2 oeufs, 75 g de sucre en poudre, 75 g de chocolat râpé, 75 g de beurre, 75 g de farine, crème St-Honoré ou crème Chantilly.
Chauffer le four. Faire fondre le beurre sans le laisser cuire. Mélanger dans la terrine le chocolat râpé, la farine, le sucre en poudre, le beurre fondu et tiède. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs. Battre les deux blancs en neige ferme, les ajouter à la pâte, mélanger. Beurrer le moule au pinceau, y verser la préparation. Cuire à four modéré 18 à 20 minutes. Ne pas trop cuire la pâte, elle est meilleure, moelleuse. Démouler et garnir le centre de la couronne avec une crème St-Honoré ou une crème Chantilly.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...