Reste de poisson (salade) sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: landon
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron. Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs salez poivrez mélangez-les avec 2 c à soupe de moutarde puis incorporez-les à 200 g de fromage blanc en fouettant bien ajoutez 1 c à soupe de persil ou de cerfeuil haché. Emiettez 200 g de poisson cuit (cabillaud lieu...). Répartissez poisson et légumes dans 4 assiettes individuelles et présentez la sauce à part.
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