Reste de poisson (soufflé) sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: hichem
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
200 g de poisson
50 g de beurre
70 g de farine
3 dl de lait
4 oeufs.
Mêler le poisson et la béchamel très épaisse. Puis mélanger avec les 4 jaunes d'oeufs. Ajouter le blancs battus en neige bien ferme. Mettre au four et cuire 45 mn à four doux pour commencer. On peut cuire au bain-marie 45 mn.
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