RESTE DE VIANDE (fricadelles)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: keegan

Partager la recette (4864 votes)

231 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2 oignons

1 c à soupe de beurre

4 pommes de terre

1 oeuf

500 g de restes de viande persil et cerfeuil hachés sel poivre muscade farine

2 ou 3 c à à soupe de graisse.

Faites blondir les oignons dans du beurre. Faites cuire les pommes de terre à l'eau et écrasez-les. Mettez les pommes de terre dans un bol et ajoutez les oignons l'oeuf la viande hachée les fines herbes assaisonnez et mélangez bien. Former 4 ou 8 boulettes et aplatissez-les. Passez-les dans de la farine et faites-les dorer dans la poêle. Servez avec une sauce tomate ou une sauce chasseur.