"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mahe
Partager la recette (4864 votes)
850 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
300 g environ de reste de boeuf cuit (pot-au-feu, rôti, ragoût), 3 poivrons, 2 tomates, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 3 dl de vin blanc (ou de bouillon).
Coupez la viande en morceaux. Nettoyez et émincez les poivrons, pelez et épépinez les tomates. Faites fondre les légumes dans l'huile, puis ajoutez la viande et faites rissoler sur feu vif. Assaisonnez, versez ensuite le tout dans un plat allant au four, mouillez de vin ou de bouillon et faites cuire 30 mn au four. Servez décoré d'oeufs durs découpés en rondelles ou hachés.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...