Reste de volaille (salade) sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: olyvia

Partager la recette (4864 votes)

240 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Coupez en dés les restes d'un poulet cuit (200 à 300 g). Coupez en bâtonnets 200 g de jambon cuit (talon) et 200 g de gruyère. Ajoutez la chair d'un avocat coupée en dés et citronnée et 300 g de petits pois en boîte. Assaisonnez selon les goûts d'une vinaigrette aux fines herbes ou d'une mayonnaise aux câpres. Ce type de salade à base d'un reste de poulet se prête à de nombreuses variantes vous pouvez remplacer l'un ou l'autre ingrédient par un autre ou ajouter d'autres éléments: comme des rondelles de concombre haricots verts tomates en quartiers lanières de poivrons grains de maïs riz créole coeur de céleri etc.