Restes de volaille (coquilles) sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kelianne

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation : 10 mn.

Cuisson 8 mn. Pour 4 personnes :

500 g de champignons de Paris restes de volaille persil

1 oignon

1 gousse d'ail

2 cuillers à soupe de crème fraîche

1 jaune d'oeuf sel poivre.

Passez à la moulinette ou au mixer les champignons les morceaux de volailles désossés le persil l'ail et l'oignon. Mélangez le tout avec le jaune d'oeuf la crème fraîche sel et poivre. Mettez cette préparation dans des coquilles ou plats à gratin individuels. Passez-les au four chaud 8 mn. Servez chaud. Vous pouvez ajouter à la préparation un peu de paprika et parsemer de chapelure juste avant de passer au four.