Risotto (italie) excellent
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: gavin
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Dans une cocotte faites revenir avec 80 g de beurre un oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez alors 8 champignons émincés et quand ils sont dorés 150 grammes de chair à saucisse. Laissez revenir encore 10 minutes puis versez 2 verres de riz mélangez bien et arrosez de 4 verres de bouillon bouillant additionné de 2 pincées de safran. Couvrez la cocotte et laissez mijoter environ 20 minutes. Incorporez 4 cuillerées à soupe de parmesan et servez.
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