ROMAINE AU ROQUEFORT

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: vincenzo

Partager la recette (4864 votes)

184 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

0 Min

Personnes:

Difficulté:

Coût:

Ingrédients Principaux:

1 romaine, 100 g de roquefort, 250 g de pain baguette, 50 g de beurre, 2 gousses d'ail. Sauce: 1 c à soupe de vinaigre de vin, 1 c à café de moutarde, sel, poivre, 3 c à soupe d'huile, fines herbes à volonté.

Préparation de la Recette:

Nettoyez la romaine, égouttez-la, disposez-la dans un saladier, émiettez le roquefort par-dessus. D'autre part coupez le pain en rondelles; faites-les dorer au beurre puis frottez-les d'ail. Préparez aussi la sauce avec les ingrédients indiqués. Versez-la sur la salade et mélangez. Parsemez avec les croûtons. Vous pouvez aussi, si vous préférez incorporer le roquefort écrasé à la fourchette à la sauce vinaigrette.