ROULADES DE CHOU
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: amelia
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329 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Hachez 250 g de porc maigre et 150 g de lard fumé. Joignez une poignée de mie de pain trempée dans du lait et pressée. Assaisonnez ajoutez 4 échalotes persil et cerfeuil hachés. Faites cuire 2 mn à l'eau bouillante les feuilles d'un beau chou. Egouttez farcissez-les de viande roulez et ficelez-les. Faites-les cuire 1 h dans une cocotte avec 1/4 de litre de bouillon.
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