SALADE AU JAMBON

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mika

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

200 g de jambon coupé en cubes un bulbe de fenouil un poivron vert une pomme acide une demi-botte de cresson. Sauce: 2 cuillerées à soupe de vinaigre

3 cuillerées à soupe d'huile

2 cuillerées à soupe de crème

2 cuillerées à soupe de roquefort écrasé sel et poivre.

Dans un grand saladier mettez le roquefort travaillez-le à la cuillère de bois pour qu'il soit bien souple. Ajoutez le vinaigre l'huile la crème sel et poivre le fenouil débarrassé de ses feuilles fibreuses et coupé en petits morceaux. Laissez macérer au frais une petite heure. Ajoutez au moment de servir le jambon le poivron en rondelles la pomme coupée en cubes et les feuilles de cresson. Ne mélangez qu'au dernier moment.