Salade aux épinards, mandarines et olives


"Cette recette, inspirée d'une recette facile de Sélection Readers Digest, est un succès à tout coup pour une réception estivale sur la terasse. Rafraichissante, colorée et pétillante, cette salade est devenue rapidement un indispensable dans la famille quand vient le temps de manger en plein air."
Recette de: ariane

note recette note recette note recette note recette note recette Partager la recette (4864 votes)

101 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

4 tasses (200g) de jeunes pousses d'épinards
1/2 tasse (50 g) d'olives noires dénoyautées
1 petit oignon rouge, finement tranché
1 1/2 tasses de mandarines pelées
1/3 tasse (90 ml) d'huile d'olive extra vierge


Préparation de la Recette:

- Dans un grand bol à salade, combiner les épinards, les olives et l'oignon.

- Peler par la suite et segmenter les mandarine au dessus d'un bol pour en récolter le jus qui servira à la vinaigrette. Combinez les mandarines au reste de la salade.

- Ensuite, mélanger le jus de mandarine et l'huile d'olive dans un petit bol.

- Enfin, verser la vinaigrette et mélangez bien. Prêt à servir!

Naviguer par Catégories


Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de fromage

Fans de fromage

Recettes de fromage

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de riz

Recettes de riz

Recettes de riz

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez les dernières recettes