Salade bretonne magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: gabrielle

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation 20 mn. Pour 6 personnes :

1 boîte de thon au naturel (400 g)

2 avocats

1 petit chou-fleur

200 g de champignons de Paris

1 branche de céleri

100 g de gruyère

12 noix

3 citrons

1 jaune d'oeuf

3 c à soupe d'huile de noix sel poivre.

Egoutter le thon et le séparer en petits morceaux. Eplucher et laver le chou-fleur et le séparer en petits bouquets. Eplucher et laver la branche de céleri et la couper en petits tronçons. Eplucher les champignons les laver à l'eau fortement citronnée et les couper en lamelles qui seront elles-mêmes arrosées de jus de citron. Ecaler les noix les séparer en cerneaux. Préparer une sauce avec l'huile du jus de citron le jaune d'oeuf saler et poivrer. Mélanger tous les éléments dans un saladier. A la dernière minute ajouter les avocats coupés en dés et bien citronnés pour qu'ils ne noircissent pas. Arroser le tout avec la sauce. Servir frais.