SALADE DE CAROTTES AU CARVI
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: zoe
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317 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Eplucher les carottes puis les pocher. Les écraser à l'aide d'une fourchette. Assaisonner de vinaigre et d'huile d'olive. Saler et poivrer puis ajouter la harissa et le carvi (à défaut on emploiera du cumin moulu). Bien mélanger et servir frais. On peut accompagner cette salade de quartiers d'oeufs durs de sardines à l'huile et d'olives.
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