Salade de carottes cuites a la vapeur sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joly-anne

Partager la recette (4864 votes)

105 personnes ont consulté cette recette

salade-de-carottes-cuites-a-la-vapeur-sublime

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

500 g de jeunes carottes

4 gousses d'ail. Sauce: 3 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de moutarde

3 c à soupe de crème fraîche

1 dl de vin blanc sec sel poivre

1 bouquet de persil un bouquet de coriandre.

Grattez et émincez les carottes. Couvrez-les d'eau ajoutez les gousses d'ail entières une pincée de sel et faites cuire 15 mn environ. Egouttez-les et disposez-les dans un saladier. Préparez la sauce en mélangeant l'huile la moutarde la crème et le vin blanc; assaisonnez et joignez les herbes hachées. Versez cette sauce sur les carottes et mélangez bien.