SALADE DE CHOU FLEUR AUX CREVETTES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: tammy

Partager la recette (4864 votes)

200 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

1 petit chou-fleur, quelques feuilles de laitue, 200 g de crevettes cuites et décortiquées. Sauce: 300 g de tomates, 5 c à soupe de fromage blanc maigre, 1 c à soupe de ketchup, sel, poivre, fines herbes.

Nettoyez le chou-fleur et la laitue. Divisez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les blanchir 2 mn à l'eau bouillante, égouttez-les et rafraîchissez-les. Ciselez les feuilles de laitue et disposez-les sur le plat de service. Dressez ensuite les bouquets de chou-fleur et les crevettes au centre. Préparez la sauce: pelez les tomates après les avoir ébouillantées, coupez-les en très petits morceaux. Battez le fromage blanc avec le ketchup, l'assaisonnement et les fines herbes, ajoutez les tomates concassées, versez une partie de cette sauce sur la salade préparée. Servez le reste en saucière.