Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

1 belle laitue

2 oeufs

3 c à café de câpres huile vinaigre sel poivre.

Mettez les oeufs à durcir. Ils doivent bouillir un petit quart d'heure. Pendant ce temps
épluchez la laitue lavez-la et séchez-la soigneusement dans un torchon propre. Faites la vinaigrette avec 1 c à soupe de vinaigre et quatre d'huile sel et poivre. Mettez la salade dans cette sauce. Ecalez les oeufs coupez-les en quatre et disposez-les sur la laitue ainsi que les câpres. Mélangez au dernier moment.

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