SALADE DE LENTILLES AU JAMBON

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: janny

Partager la recette (4864 votes)

196 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

Un reste de lentilles cuites (400 à 500 g)

4 carottes cuites

200 g de jambon une douzaine de cerneaux de noix. Assaisonnement: 2 c à soupe de vinaigre de vin

1 c à café de moutarde

6 c à soupe d'huile

1 c à soupe de persil haché

1
échalote hachée menu.

Mélangez les lentilles les carottes coupées en rondelles et le jambon coupé en morceaux. Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués et versez-le sur le tout. Mélangez bien et décorez de cerneaux de noix. Laissez reposer 30 mn avant de servir pour que les lentilles s'imprègnent bien de l'assaisonnement. On peut ajouter des quartiers d'oeufs durs c'est un plat complet.