SALADE DE PATES AU GORGONZOLA

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: siena

Partager la recette (4864 votes)

169 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes.

Préparation : 20 mn.

Cuisson : 10 mn.

350 g de pâtes (macaronis bouclés)

200 g de gorgonzola

120 g de jambon de Parme

12 olives noires

1 c à soupe de pistaches décortiquées

1 c à soupe de vinaigre

6 c à soupe d'huile d'olive

1 bouquet de basilic sel poivre.

Faites cuire les pâtes 'al dente' dans un grand volume d'eau bouillante salée. Egouttez-les ensuite et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Dans un saladier mélangez le vinaigre et l'huile. Salez poivrez ajoutez les pâtes le gorgonzola coupé en dés le jambon émincé les pistaches et les olives. Parsemez de basilic ciselé et servez. Sitôt arrosées du filet d'huile faites sauter les pâtes dans une passoire afin qu'elles ne collent pas en refroidissant.