SALADE DE PORC AU CHOU

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: capucine

Partager la recette (4864 votes)

977 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes.

Verser dans un saladier 1 cuillerée à soupe de grains de cumin avec 2 cuillerées à soupe de vinaigre saler et poivrer. Ajouter 250 g de chou blanc râpé mélanger laisser mariner 15 minutes verser 1 cuillerée à soupe d'huile de noix. Mélanger. Huiler légèrement une poêle y faire dorer 100 g de lardons coupés très fin et laisser cuire 2 minutes. Mettre les lardons sur le chou et faire cuire dans la poêle
à feu vif de petites saucisses (chipolatas ou de Strasbourg) les couper en tranches les ajouter dans le saladier et mélanger. On peut servir cette salade telle quelle ou y ajouter 150 g de rôti de porc froid coupé en fins bâtonnets.