"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: justine
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Préparation 20 mn. Pour 6 personnes: 1 scarole, quelques radis roses, 1 petit fromage de chèvre sec, 1 boîte de filets d'anchois, 3 tomates, 100 g d'olives noires de Grèce. Sauce: 2 cuillerées à soupe de vinaigre à l'estragon, 3 c à soupe d'huile d'olive, ciboulette, sarriette, thym, tiges d'oignon vert hachées, sel, poivre.
Epluchez la salade, les radis. Coupez-les en rondelles et les tomates en quartiers. Grattez le fromage, coupez-le en cubes. Préparez la sauce. Mettez-la dans le fond du saladier. Mettez tous les ingrédients dans le saladier. Mélangez 10 minutes avant de servir pour que les parfums se mélangent bien. La scarole qui est une salade ferme n'aura pas le temps de s'affaisser.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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