SALADE MARSEILLAISE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: gaelle

Partager la recette (4864 votes)

127 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Fonds d'artichauts, olives vertes et noires, tomates, 1 botte de radis roses, 250 g de crevettes, 1 verre d'huile d'olive, 1 verre de vin blanc sec, citron, sel, poivre et persil. En garniture: du riz cuit à l'eau et bien safrané.

Préparation de la Recette:

Mettez les fonds d'artichauts (cuits) dans un bol, assaisonnez de citron, huile, vin blanc, sel et poivre. Laissez macérer une ou deux heures. Lavez et épluchez tomates et radis ajoutez-les, en même temps que les olives, aux fonds d'artichauts. Mélangez bien et vérifiez l'assaisonnement. Montez cette salade en dôme au centre d'un plat et entourez d'une couronne de riz. Saupoudrez de persil. Servez avec une mayonnaise ou un ailloli.