SANDWICH AU POULET ET RAIFORT

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Recette de: khadija

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Restes de poulet

1 oeuf dur par personne

125 g de crème fraîche pour 4 personnes sel poivre

25 g de raifort en poudre

1 belle feuille de salade par personne baguette.

Mélanger le raifort à la crème fraîche. Ecraser grossièrement les oeufs durs à la fourchette. Débiter en filets très fins les restes de poulet. Mélanger oeufs écrasés et filets de poulet à la crème au raifort. Saler poivrer. Coups la baguette en deux. Poser sur la première moitié une feuille de salade garnir avec la préparation. Couvrir avec la deuxième moitié du pain.