Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Quelques grains de poivre

5 piments-oiseau (sec et rouge)

1 grosse feuille de laurier

100 g de sucre en poudre huile d'olive pour faire revenir la viande

1 livre de boeuf haché

1 livre de porc haché

1 branche de céleri en cubes

5 gousses d'ail

1 gros oignon haché sel et poivre

1 grand pot de tomates en purée

1 boite de concentré de tomate

1 grosse boîte de pulpe de tomate.

Faire revenir la viande dans l'huile ajouter les oignons l'ail et le céleri. Dans une casserole chauffer les divers produits ® tomate ® avec le laurier les piments le sucre sel et poivre. Quand la viande est revenue y ajouter les tomates et laisser mijoter 4 heures. Cette préparation peut facilement se conserver au congélateur.

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