SAUCE ANDALOUSE (pour viandes et poissons froids)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elika
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175 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
2 jaunes d'oeufs
250 g d'huile
1 c à soupe de concentré de tomates piment frais rouge persil zeste de citron râpé sel poivre.
Faire une mayonnaise avec les jaunes oeufs et huile. Assaisonner avec le piment rouge frais haché très finement de la purée tomates du persil haché et du zeste de citron râpé sel poivre. Cette sauce accompagne les viandes et les poissons froids.
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