SAUCE AU GINGEMBRE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charles-hugo

Partager la recette (4864 votes)

874 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

8 à 10 champignons chinois secs, 2 c à soupe d'échalotes finement hachées, 3/4 de tasse d'eau, 4 c à soupe de gingembre blanc ou rouge, mariné, 3 c à soupe de sucre, 3 c à soupe de vinaigre blanc, 1 c à soupe de sauce de soja, 1 c à soupe de Maïzena délayée dans 1 c à soupe 1/2 d'eau.

Faire tremper les champignons pendant 15 minutes dans un bol d'eau chaude. Quand ils sont ramollis, retirer l'excédent d'eau et les hacher finement. Les mettre dans une casserole avec les échalotes, l'eau, le gingembre, le sucre, le vinaigre et la sauce de soja. Faire bouillir pendant 5 minutes. Ajouter la Maïzena délayée dans de l'eau. Remuer. Quand la sauce a épaissi, la retirer du feu.