"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jennifer
Partager la recette (4864 votes)
214 personnes ont consulté cette recette
Emiettez une tranche de pain de mie. Mouillez-la de 1 dl de vinaigre de vin. Laissez le pain s'imbiber, puis essorez-le. Malaxez le pain avec 2 jaunes d'oeufs et 2 filets d'anchois pilés. Versez 2 dl d'huile d'olive en filet et incorporez-la au mélange comme pour une mayonnaise. Assaisonnez et ajoutez pour terminer 3 c à soupe de persil haché et 1 c à soupe de câpres.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...