Sauce pour poisson sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: marc-alexandre

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188 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Faire réduire la moitié du fumet. Faire revenir une échalote avec un peu de beurre ajouter du vinaigre et du vin blanc
évaporer complètement ajouter alors de la crème fluide et le fumet du sel et du poivre.

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