SAUCE TOMATE PIMENTEE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jennie

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2 tomates

1 citron. Pâte d'épices ( 4 piments

2
échalotes

2 gousses d'ail )

1 tasse à thé de feuilles de menthe et de coriandre en grosses lamelles

3 c de nuoc mam

1 c de sucre.

Griller les tomates les gousses d'ail les piments les échalotes
émonder les tomates décortiquer les gousses d'ail Faire la pâte d'épices en pilant les gousses d'ail les piments les échalotes. Ajouter à la pâte d'épices ainsi obtenue les tomates. Bien piler le tout puis assaisonner avec le jus te citron le nuoc mam le sucre remuer puis ajouter les lamelles de menthe et de coriandre.