Saucisses au vin blanc sublime

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Recette de: fanny

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 5 personnes :

10 saucisses

2 oignons

2
échalotes

100 g de beurre une cuillerée à soupe de farine

2 dl de vin blanc sec du persil.

Hachez les oignons et les échalotes. Faites dorer les saucisses dans une poêle contenant du beurre. Retirez-les et maintenez-les au chaud. Mettez à leur place le hachis oignons-échalotes. Laissez blondir. Saupoudrez de farine remuez et mouillez avec le vin. Remettez les saucisses et laissez mijoter un quart d'heure. Servez avec la cuisson et saupoudrez de persil.