SAUMON FUME AUX OEUFS MOLLETS sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mylee
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159 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 1 personne: 1 tranche de saumon fumé, 1 oeuf, 3 c à soupe de crème, 1/4 de jus de citron, des feuilles de salade.
Préparation de la Recette:
Dans une casserole d'eau chaude versez un peu d'huile et de vinaigre et faites-y pocher un oeuf pour le cuire mollet. Dans une casserole verser 1/4 de jus de citron, 3 c à soupe de crème fleurette et 5 baies de genièvre, battez bien pour faire épaissir. Mettre de la salade sur une assiette, posez dessus la tranche de saumon et par-dessus l'oeuf mollet, refermez la tranche de saumon sur l'oeuf, versez la crème.
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